簡単！牛肉のオロシ炒め
あんこずんだ @cook_40104630
大根オロシを作ってお肉と炒めるだけ！！簡単料理です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
母の料理から。大好きでよくリクエストしていました( ´艸｀)
簡単！牛肉のオロシ炒め
大根オロシを作ってお肉と炒めるだけ！！簡単料理です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
母の料理から。大好きでよくリクエストしていました( ´艸｀)
作り方
- 1
大根オロシを作る（材料に1/2本としましたが、汁をある程度絞って牛肉と同じ量が目安です）
- 2
熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒め塩コショウする（1）
- 3
（1）に大根オロシを入れ、一緒に炒める
- 4
オロシが温まり、牛肉と混ざったら醤油を回し入れる
- 5
醤油が全体になじんだらお皿にもって小口切りしたネギをふりかけ、出来上がりです
コツ・ポイント
大根オロシの汁はある程度絞っておいた方が出来上がりがキレイになります！
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