たくさん食べる白菜
rokaroka @cook_40071323
白菜をたくさん食べる時にピッタリ。ゴマ油と醤油だけの味付けですが、さっぱりしていていくらでも大丈夫。ぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
いろいろ試しましたが、白菜はただの醤油だけが一番あっさりしていて美味しい！
たくさん食べる白菜
白菜をたくさん食べる時にピッタリ。ゴマ油と醤油だけの味付けですが、さっぱりしていていくらでも大丈夫。ぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
いろいろ試しましたが、白菜はただの醤油だけが一番あっさりしていて美味しい！
作り方
- 1
大きい葉を8枚位
量はお好みで。
小さめの白菜なら半株はＯＫ。 -
- 2
たっぷりのお湯でさっとゆでる。
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- 3
茹であがり♪
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- 4
ぎゅと固く絞る。
白菜は水分が出やすいので固く絞って下さい。 -
- 5
かなり大きな株の白菜の葉を使いました。
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- 6
ゴマ油をまわしかける。
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- 7
醤油をかけ、煎りゴマを振りかける。
出来上がり♪ -
- 8
こちらはかつお節をかけています。
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コツ・ポイント
醤油そのままなので白菜から水分が出ても味がぼやけません。
結構たくさん食べられるのでたくさん作ってみて下さい。
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