作り方
- 1
卵を卵黄と卵白にわけ、卵黄に牛乳を加えよく混ぜる。そこにホットケーキミックス、イチゴのシロップを加え、さっくりと混ぜる。
- 2
卵白はツノがたつくらいしっかりメレンゲにする。
- 3
2を1に半分加えさっくりとよく混ぜる。さらに全部加え、泡を潰さないようさっくり混ぜる。
- 4
フライパンに、バターをしいて、3を半分ずつ焼く。
コツ・ポイント
粉を入れたらあまりまぜすぎないこと。
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