*ゴボウとひき肉の混ぜご飯*

*MAMEKO*
*MAMEKO* @cook_40126809

炊きたての白いご飯に混ぜるだけの簡単ご飯。
しっかり味なので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
甘めの混ぜご飯が食べたくて。

*ゴボウとひき肉の混ぜご飯*

炊きたての白いご飯に混ぜるだけの簡単ご飯。
しっかり味なので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
甘めの混ぜご飯が食べたくて。

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材料

3,4人分
  1. ゴボウ 50g
  2. ひき肉 200g
  3. しょうが 1片
  4. ●酒、砂糖、しょうゆ 各大3
  5. ●みりん 大2

作り方

  1. 1

    ゴボウは、たわしでこすり洗いし、ささがきにして酢水に放してから、水ですすぐ。
    しょうがはみじん切り。

  2. 2

    鍋に●の材料を煮立てて、しょうが・ゴボウ・ひき肉をいれて、箸で混ぜながら火を通す。

  3. 3

    中火で、汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4

    ご飯に混ぜて完成☆

    お好みで小口ネギをどうぞ。

コツ・ポイント

ひき肉は、何のお肉でも◎です。
作りすぎたら冷凍して、食べる分だけ解凍して混ぜてください。

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COOKPADには 毎日お世話になってます。 少しずつ レパートリーを増やしていこうと思ってマス。    
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