＊超簡単！トマトとナスの本格パスタ＊
＊maicha @cook_40053309
大雑把さんにも作りやすい、簡単手順でまとめてみました！
美味しい、簡単、早いの三拍子☆
このレシピの生い立ち
食材がない時に作った一品。
常にストックしているトマト缶と簡単な材料で気軽に本格的な味がたのしめます(o^^o)
＊超簡単！トマトとナスの本格パスタ＊
大雑把さんにも作りやすい、簡単手順でまとめてみました！
美味しい、簡単、早いの三拍子☆
このレシピの生い立ち
食材がない時に作った一品。
常にストックしているトマト缶と簡単な材料で気軽に本格的な味がたのしめます(o^^o)
作り方
- 1
にんにくはみじん切りに。
オリーブオイルを多めにひいたフライパンで☆の材料を炒める。←香りがつくまで - 2
★はお好みの大きさにきり、①に投入！
軽く塩こしょうし、ナスがしなるまで炒める。※にんにくが焦げないように注意です！
- 3
＊の材料を投入し、煮込む。
ミックスチーズはお好みの量で！
トマト缶の酸味が消され、まろやかで美味しくしあがります♪ - 4
茹でたパスタにオリーブオイルをまわしかけ、フライパンに投入し、軽く混ぜ合わせる。
- 5
おこのみで粉チーズ、バジルで盛付け！
お料理で少し使いのバジルは是非家庭菜園で(*^_^*)
コツ・ポイント
少ない材料でも、盛り付けを綺麗にすれば更に本格度UP♪♪
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