我が家の八宝菜♪
啓優mama @cook_40120743
白菜派のお宅もちょっとだけキャベツ入れてみて！とっても良い仕事してますよ＾∀＾我が家は5.2ℓ鍋に満タン作りますｗ
このレシピの生い立ち
我が家は白菜派だけど、キャベツが余ってたので入れてみたらとっても良い仕事してくれました＾∀＾やさしい甘みが病みつきになります！
我が家の八宝菜♪
白菜派のお宅もちょっとだけキャベツ入れてみて！とっても良い仕事してますよ＾∀＾我が家は5.2ℓ鍋に満タン作りますｗ
このレシピの生い立ち
我が家は白菜派だけど、キャベツが余ってたので入れてみたらとっても良い仕事してくれました＾∀＾やさしい甘みが病みつきになります！
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、☆で下味をつける。めんどくさかったら省いてもOK(笑)
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- 2
白菜・キャベツ・セロリは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし型切り、人参・たけのこは短冊切り、しいたけは縦に４等分する。
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- 3
鍋にごま油大さじ2(分量外)を入れ熱し、豚肉を炒める。八割りほど火が通ったら野菜とシーフードミックスを入れる。
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- 4
しばらく炒めたあと蓋をして、5分経ったら水600ml(分量外)と※を入れ、再び蓋をする。
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- 5
10分後火を止め、●で作った水溶き片栗粉をまわし入れ、再び火をつけとろみがついたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ポイントはキャベツとコンソメ！我が家はセロリも必須です＾＾このレシピは量が多いので、野菜に合った量の水分を入れて、調味料を水分量に合わせて仕上げてください☆2012年2月1日写真差し替えしました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166635
