冷ご飯はレンジで少し温めておく。
フライパンに油を入れみじん切りの玉ねぎとミックスベジタブルを炒める。

炒めたらお皿に取り出しておく。
油を少し追加してとき卵を入れすぐにご飯を炒める。

ご飯が炒まったら塩コショウ、中華スープの素を適量入れて炒める。

取り出しておいた、玉ねぎとミックスベジタブルとお魚ソーセージ、レタスを入れて軽くいためる。