豚肉と大根の中華風炒め
yu☆ai @cook_40137955
炒め煮で簡単、調理♪
ピーマンがいいアクセントで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根があったので簡単にできるおかずを作りたくて作ってみました。子供にも好評でした〜！
豚肉と大根の中華風炒め
炒め煮で簡単、調理♪
ピーマンがいいアクセントで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大根があったので簡単にできるおかずを作りたくて作ってみました。子供にも好評でした〜！
作り方
- 1
大根は皮をむき5ミリくらいのいちょう切りにします。
ピーマンは乱切りにします。
豚肉は一口大に。 - 2
熱したフライパンにごま油をしき、大根と豚肉を炒めます。
-
- 3
大根に軽く焼き色がついたらピーマンも炒めます。
-
- 4
☆の調味料を入れ、なじんだら水を入れて炒めます。
中火で汁がなくなるくらいまで炒めます。 -
- 5
煮汁がなくなったらできあがり♪
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コツ・ポイント
大根にしっかり焼きめを入れると煮崩れしません。
水分もとじ込めて美味しく仕上がります。
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