簡単♪ボール１つでしっとりカステラ♪
たくチャンママ @cook_40137975
失敗なしの簡単レシピ♪切って冷凍保存も可能です。お友達にも好評★おやつに、手土産に・・・。しっとり美味しいカステラです♪
このレシピの生い立ち
義理母に教わりました。甘～くおいしいカステラです。
簡単♪ボール１つでしっとりカステラ♪
失敗なしの簡単レシピ♪切って冷凍保存も可能です。お友達にも好評★おやつに、手土産に・・・。しっとり美味しいカステラです♪
このレシピの生い立ち
義理母に教わりました。甘～くおいしいカステラです。
作り方
- 1
卵白をハンドミキサーで泡立てる。途中で砂糖を２・３回に分けて加えて、角が立つくらい。
-
- 2
卵黄を加えてさらにハンドミキサーで泡立てる。持ち上げた時、字がかけるくらい。
-
- 3
はちみつを加えてさらに混ぜる。
- 4
牛乳、油、強力粉を入れ、ゴムべラでしっかり混ぜる。
-
- 5
型に流し、１６０℃で２５分～３０分焼く。
＊型にクッキングシートなどひいてください。 - 6
ラップに包み、あら熱をとったら、冷蔵庫に一晩おく。
-
- 7
※とても柔らかいので、型から取り出す時、取り出した後、くずれないように気をつけてくださいね。
コツ・ポイント
★うちはパウンド型しかないので、パウンド型で作ってます。２本半・・という半端でごめんなさい。
★ハンドミキサーがないと大変かも・・・。
★焼き時間は、様子をみてください。焼きすぎはパサパサに。
★冷蔵庫で一晩おくと、よりしっとりに♪
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