さつまいもご飯

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お鍋と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
メインが鶏団子鍋で、それで白いご飯を食べるほど濃い味にしたくなかったので。さつまいもご飯を合わせてみました。

さつまいもご飯

お鍋と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
メインが鶏団子鍋で、それで白いご飯を食べるほど濃い味にしたくなかったので。さつまいもご飯を合わせてみました。

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材料

  1. 2合
  2. さつま芋 300ℊ
  3. 酒、みりん 各大1
  4. 醤油 小2
  5. 2合を炊く分量
  6. 黒ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    お米をとぎます。

  2. 2

    さつま芋は食べやすい大きさにカットして水にさらしておきます。

  3. 3

    炊飯器にお米を普通に炊くように用意し、昆布、酒、みりん、醤油、さつまいもを入れて炊きます。

  4. 4

    炊きあがったら、茶碗に盛り、黒ゴマを振ります。

コツ・ポイント

旬のサツマイモを使う事。

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