★おさかなソーセージinちくわ巻き卵焼★

shiffon☆
shiffon☆ @cook_40118327

♪チーズとちくわと卵がベストマッチで美味しいです๑→‿ฺ←๑ 
このレシピの生い立ち
いつもはウインナーやマヨネーズなどを入れて作っていますが、お魚ソーセージを入れてみました。

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材料

卵焼き1本分
  1. ニッスイおさかなのソーセージ 3センチ位
  2. 2個
  3. ●塩 ひとつまみ
  4. ●だしの素 ひとつまみ
  5. ●マヨネーズ 小さじ1/2位
  6. 粉パセリ 小さじ1位
  7. ちくわ 1本
  8. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージを縦半分に切る。半分に切ったものをもう一度縦半分に切る。ちくわの穴に詰める。

  2. 2

    卵をボウルに割りいれ、●印の調味料を入れ、よく溶きながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、2の卵液を流しスライスチーズを置き、ちくわを乗せ、卵が半熟のうちに巻いていく。

  4. 4

    後は卵液を入れては巻きを繰り返す。卵液は4回位に分けて焼く。

  5. 5

    焼きあがったら好きな幅にカットし出来上がり。

コツ・ポイント

♪最初はチーズが溶けてきて巻きにくいので、フライ返しと菜ばしの二刀流でやるとやり易いと思います。

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レシピ作者

shiffon☆
shiffon☆ @cook_40118327
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オシャレで美味しい料理やお菓子が作れるようになりたい!!と思っている40歳の主婦です ( ^∀^) 夫、息子、娘、ワン子2匹の4人と2匹家族です☆ミ(* ^ー゚)                           趣味:ゴルフ❤
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