★おさかなソーセージinちくわ巻き卵焼★

shiffon☆ @cook_40118327
♪チーズとちくわと卵がベストマッチで美味しいです๑→‿ฺ←๑
このレシピの生い立ち
いつもはウインナーやマヨネーズなどを入れて作っていますが、お魚ソーセージを入れてみました。
作り方
- 1
おさかなソーセージを縦半分に切る。半分に切ったものをもう一度縦半分に切る。ちくわの穴に詰める。
- 2
卵をボウルに割りいれ、●印の調味料を入れ、よく溶きながら混ぜ合わせる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、2の卵液を流しスライスチーズを置き、ちくわを乗せ、卵が半熟のうちに巻いていく。
- 4
後は卵液を入れては巻きを繰り返す。卵液は4回位に分けて焼く。
- 5
焼きあがったら好きな幅にカットし出来上がり。
コツ・ポイント
♪最初はチーズが溶けてきて巻きにくいので、フライ返しと菜ばしの二刀流でやるとやり易いと思います。
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