簡単☆スイートポテトNYチーズケーキ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
混ぜて焼くだけ☆分量もわかりやすく手順も簡単だけど、しっとり濃厚本格的な味のニューヨークチーズケーキをさつま芋風味で☆
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いた時、さつま芋があまり好きではない主人でも美味しく食べれるスイーツを考えたくて☆
簡単☆スイートポテトNYチーズケーキ
混ぜて焼くだけ☆分量もわかりやすく手順も簡単だけど、しっとり濃厚本格的な味のニューヨークチーズケーキをさつま芋風味で☆
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いた時、さつま芋があまり好きではない主人でも美味しく食べれるスイーツを考えたくて☆
作り方
- 1
好みのボトムを型の底に敷いて用意しておく。クリームチーズや牛乳は少し温めておく
- 2
さつま芋は洗ってラップでくるんで数ヶ所フォーク等で穴を開けておいて電子レンジ500ｗで3～4分加熱して皮をむいておく
- 3
【2】を含め材料を全て混ぜ合わせる(写真のようにフードプロセッサーがあればより時短で便利)
-
- 4
【3】がなめらかに撹拌できたら一度漉してから【1】に流し入れる。オーブンを160℃に予熱しておく。天板にお湯を張っておく
- 5
【4】のオーブンが予熱完了したら【4】の天板に乗せて、160℃で30分、140℃で30分の合計1時間湯煎焼きする
- 6
【5】が焼き上がったら型ごと冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしておく
-
- 7
※好みで切り分けてお召し上がりください☆
-
- 8
☆2014.5.30つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
コツ・ポイント
型に入れる時に一度漉すとより滑らかに仕上がります!!
焼き時間は型の大きさ・深さやオーブンのクセ等によって調節してください☆
冷蔵庫で冷やすことでより味がなじんで濃厚になります☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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