作り方
- 1
粉を全てまぜてから水を入れてこねる(水は状況を見ながら調節)
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- 2
まとまったら表面を整える
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- 3
そのまま硬く絞った塗れ布巾やキッチンペーパーを生地に付かないように被せて一時間ほど発酵させる
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- 4
発酵したもの
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- 5
もう一度こねて(ガス抜き)30分位さらにおく
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- 6
適当にちぎって薄く伸ばしてフライパンで焼けば出来上がり
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コツ・ポイント
んー
特にないなー
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なぎなぎ -
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