シャキシャキ食感コーン入りハンバーグ
macreo @cook_40061718
ハンバーグにコーンを混ぜて作ってみました！シャキシャキとしたコーンの食感が意外と美味しいと評判でした！
このレシピの生い立ち
ハンバーグによくコーンが添えてあるので入れて焼いてみました！そういえば冷凍食品でこんなハンバーグあったなぁ～と思い出し、作ってみました！意外にコーンがシャキシャキして好評でした！子供が喜びそうなメニューです！
シャキシャキ食感コーン入りハンバーグ
ハンバーグにコーンを混ぜて作ってみました！シャキシャキとしたコーンの食感が意外と美味しいと評判でした！
このレシピの生い立ち
ハンバーグによくコーンが添えてあるので入れて焼いてみました！そういえば冷凍食品でこんなハンバーグあったなぁ～と思い出し、作ってみました！意外にコーンがシャキシャキして好評でした！子供が喜びそうなメニューです！
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにして炒めず、その他の材料とよく混ぜ合わせます。コーンは水気をよくきって入れて下さい。
-
- 2
形を整えフライパンに大さじ1位の油を引き、中火で焼きます。
-
- 3
片面が焼けたらひっくり返しふたをして約3分、もう一度ひっくり返し弱火で3分位で中まで火が通ります。
-
- 4
焼いたあとの肉汁が残ったフライパンに赤ワイン、その他のソースの材料を入れ、軽く煮つめ完成です！
-
コツ・ポイント
我が家では玉葱は炒めず生のまま入れて焼きますが、気になる方は炒めた玉葱でもOKです。形を整える時にしっかり、たねを上下にふってたたき空気を抜いてください。ソースはおろしポン酢や和風、デミグラスなどお好みのもでどうぞ～
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