★イワシ・ニンニク・しょう油煮★
CrazyLife @cook_40036984
イワシは骨まで食べられて。ご飯が何杯も食べられる！材料を入れてほっておくだけで簡単にできます。お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
これは、我が家の『父』の男の料理！！
★イワシ・ニンニク・しょう油煮★
イワシは骨まで食べられて。ご飯が何杯も食べられる！材料を入れてほっておくだけで簡単にできます。お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
これは、我が家の『父』の男の料理！！
作り方
- 1
イワシは頭を落としぶつ切りに。内臓を水で洗い流して鍋に投入。
-
- 2
ニンニクは皮を剥いて、丸ごと１個づつ投入。
-
- 3
鷹の爪は手でちぎりながら、種も一緒に投入。
-
- 4
しょう油・水・お酒を１対１対１で投入。
-
- 5
落し蓋をして数時間煮る。
-
- 6
ニンニクに色がつき、柔らかくなったらＯＫ。
-
- 7
コツ・ポイント
調味料は１対１対１を守って。
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