ホワイトシチューにコクを出す方法
たかちゃんキッチン @cook_40034240
市販のシチューが、セロリから出るコクとホタテから出る旨みで劇的な味に変わります。
このレシピの生い立ち
市販のホワイトシチューをレベルアップすることができます
ホワイトシチューにコクを出す方法
市販のシチューが、セロリから出るコクとホタテから出る旨みで劇的な味に変わります。
このレシピの生い立ち
市販のホワイトシチューをレベルアップすることができます
作り方
- 1
箱の作り方どおりに作りますが、入れる具材といっしょにすりおろしたセロリと冷凍ホタテを入れるだけです。
- 2
他の材料はお好きな形に切って入れてください
- 3
我が家では圧力鍋で３０分ほど圧力をかけて、そのあとにルーを入れて完成です
- 4
青梗菜はルーを入れる直前に入れてください
コツ・ポイント
セロリが嫌いな人でもまったくセロリの味はしません（葉っぱは必須アイテム!刻んで入れます）。ホタテは貝柱だけでなく丸ごとの物を入れてください。具の１つとして食べても美味しいですし、バラバラにほぐしてしまうのも歯ごたえが出ていい感じになります。
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