ﾊﾞﾀｰ卵不使用☆林檎ﾁｮｺﾌﾞﾗｳﾆｰ

なつみみずく's cooksnap of when they made ﾊﾞﾀｰ卵不使用☆林檎ﾁｮｺﾌﾞﾗｳﾆｰ.
でめ太
でめ太 @cook_40073316

ﾁｮｺﾚｰﾄを食べてるみたい（*ω*）/ﾎﾛﾎﾛ食感の濃厚ﾌﾞﾗｳﾆｰ。ﾘﾝｺﾞが良いｱｸｾﾝﾄに。写真見た目は悪いけど
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい！！林檎が余っていたので大好きなチョコレートとコラボ（*v*）

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材料

20×27の角ﾊﾞｯﾄ使用
  1. 薄力粉 200ｸﾞﾗﾑ
  2. BP 小匙1と1/2
  3. ブラックココア 80ｸﾞﾗﾑ
  4. インスタントコーヒー 20ｸﾞﾗﾑ
  5. オイル 80ｃｃ
  6. 牛乳 200ｃｃ
  7. チョコレート（刻んでおく） 120ｸﾞﾗﾑ
  8. 砂糖 60ｸﾞﾗﾑ
  9. ●林檎 1個
  10. ●砂糖 30ｸﾞﾗﾑ
  11. ●お湯 30ｃｃ

作り方

  1. 1

    ﾘﾝｺﾞをｷｬﾗﾒﾙで煮る。砂糖を鍋で焦がし、火を止めてお湯投入。噴くので注意。そこへ角切りにしたﾘﾝｺﾞを加え絡める

  2. 2

    ﾘﾝｺﾞがしんなりするくらいまで絡めればOK。☆しんなりするまで煮ないと生地を焼くときに水分が出ちゃいます。

  3. 3

    ｵｰﾌﾞﾝを170度に余熱しておく。型にはｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた方が焼きあがり取りやすいです。なければﾊﾞﾀｰを塗る

  4. 4

    鍋又はﾚﾝｼﾞで牛乳を温め、砂糖と刻んだﾁｮｺを溶かしておきます。そこへｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰとｵｲﾙも入れて混ぜます。

  5. 5

    粉類を振るっておきます。③を大きなﾎﾞｳﾙに移して、振るった粉類を投入、ﾍﾗでさっくり混ぜます。粉っぽい状態で良いです

  6. 6

    ④の粉っぽい状態の生地に②で作ったﾘﾝｺﾞを加えてさらに混ぜる。

  7. 7

    型に流して均等にならし、型ごと数回ﾄﾝﾄﾝと空気を抜く。
    170度で45分焼き、串で刺して何も付かなければ完成。

  8. 8

    焼き加減はｵｰﾌﾞﾝによるので調整してね（´∀｀）/ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱ使用の為、真っ黒で焦げが分からないかも・・。

  9. 9

    切り分けたら好みで粉糖かけると綺麗です☆

コツ・ポイント

混ぜるだけ！沢山作って食べられます。

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レシピ作者

でめ太
でめ太 @cook_40073316
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楽しく作って美味しく食べる（＊ｖ＊）ノ♪♪失敗は成功のもと！！をモットーにジャンルを問わず作りたいと思った物、食べたいと思った物にチャレンジしたいです。一応なんちゃって調理師免許で働いてます～
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