簡単♪ナスのめんつゆ和え★
ハンとユヅキ @cook_40105797
なすびを使って、簡単、美味しい一品です♪揚げ物の時、ついでにあっさり味のナスのめんつゆ和えも作っちゃいましょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
なすびがいっぱい残ってたので。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびは水気をよく拭いて、縦半分に切り、切り込みを入れながら３センチ幅くらいに切る。
- 2
フライパンか鍋に油を熱し軽く茶色っぽくなってナスが軟らかくなるまで揚げる。
- 3
油をよくきって、お皿に盛り、上からめんつゆをかけて、お好みでネギを乗せて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
最初に水気をよく拭かないと油がはねるので気をつけてください。あとは簡単なのでコツとかは、ありません(^_^;)
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