山芋のシャキシャキわさび醤油炒め
komutatata @cook_40044730
ノンオイルで調理します。山芋と筍のしゃきしゃき感が美味しい！さっと炒めてあっという間に完成の炒め物は ご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
わさびと醤油は お刺身だけではありません。。
山芋のシャキシャキわさび醤油炒め
ノンオイルで調理します。山芋と筍のしゃきしゃき感が美味しい！さっと炒めてあっという間に完成の炒め物は ご飯が進みますよ～
このレシピの生い立ち
わさびと醤油は お刺身だけではありません。。
作り方
- 1
筍・山芋・ピーマンはそれぞれ大きさを揃えてカットします
-
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておきます
- 3
フライパンに「１」を入れ 中火で軽く炒めます
-
- 4
「３」に「２」を加え強火にして煮汁が沁みるまで２～３分煮詰めて完成です
-
コツ・ポイント
「３」はノンオイルなので 若干焦げる場合があります。サッと山芋に焼き目が付く状態にして下さい。
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