鶏皮は　適当な大きさに切る。私はキッチンバサミでチョキンチョキン♪

ビニール袋にきった鶏皮・しょうゆ･こしょうをいれて　軽くもんでなじませる。

小麦粉をまぶして　
トースターの天板にアルミホイルを敷いて　その上に鶏皮をのせて　8分ほど焼く。

食べる前に一味唐辛子を振りかけて。