絶対喜ばれる☆ガトーショコラ
veryベリー @cook_40045775
家族に大好評なｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ！1ホール300円くらいで作れます。けっこう適当に作っても上手くできます。
このレシピの生い立ち
本のレシピを砂糖、卵を減らしてアレンジしました。
絶対喜ばれる☆ガトーショコラ
家族に大好評なｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ！1ホール300円くらいで作れます。けっこう適当に作っても上手くできます。
このレシピの生い立ち
本のレシピを砂糖、卵を減らしてアレンジしました。
作り方
- 1
小さく割った板チョコとバターは合わせて、湯せんかレンジで溶かしておく。
- 2
別のボウルに卵黄とグラニュー糖３０ｇ入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
１に２とココアを加える。
- 4
別のボウルに卵白とグラニュー糖３０ｇを入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
- 5
３にメレンゲの1/3を入れ泡だて器でしっかり混ぜる。残りも加えてゴムべらで切るように混ぜる。
- 6
型に入れて予熱したオーブン170度で40分焼く。
コツ・ポイント
卵はLサイズ、板チョコは明治ブラックチョコ、ココアは純ココア使用です。仕上げに粉糖（溶けない粉糖）をふりました。1/8切れで１９０kcalです。
しっかり冷やした翌日からのほうがおいしく食べれます。
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