九条ネギの豚バラ味噌炒め。
まき56☆ @cook_40136049
めんつゆのだしの風味とネギの香りが食欲をそそります。思わずご飯をお代わりすること間違いなし！
このレシピの生い立ち
九条ネギを沢山買ったので！七味などもあいます。
九条ネギの豚バラ味噌炒め。
めんつゆのだしの風味とネギの香りが食欲をそそります。思わずご飯をお代わりすること間違いなし！
このレシピの生い立ち
九条ネギを沢山買ったので！七味などもあいます。
作り方
- 1
★は混ぜておく。豚バラに酒をもみこむ。中火で豚バラを炒める。色が変わったら肉の脂を残しフライパンから肉を取り出す。
- 2
①のフライパンで九条ネギを強火で炒める。しんなりしたら肉を戻し★を絡める。お皿に盛り付けゴマをトッピングして完成。
- 3
ユルゲンさんが茄子入りで作って下さいました！美味しそうです！ありがとうございました〜！！
-
コツ・ポイント
豚バラから脂がたくさん出たので炒め油を使いませんでしたが適宜調整をすることをお勧めします。ごま油とか合いそうです。肉と野菜は別々に炒めた方が、肉は硬くならず美味しくなります。
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