豚バラの液みそ炒め

うさぽんぽん♪
うさぽんぽん♪ @cook_40138575

液みそで味が決まる簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募の為、家にある材料を使ってレシピを考えてみました。

豚バラの液みそ炒め

液みそで味が決まる簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募の為、家にある材料を使ってレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. ニラ 1/2束
  3. もやし 1/2袋
  4. にんじん お好みで
  5. ☆液みそ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1 /2
  9. ☆豆板醤(お好みで) 小さじ1 /2〜
  10. ☆にんにく(チューブ) 少々
  11. 胡麻 お好みで
  12. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切っておく。
    調味料☆を合わせる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、豚バラを炒める。

  3. 3

    にんじん、もやしを入れて軽く炒め合わせたら、調味料☆を入れてサッとと混ぜ、ニラを入れて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に胡麻を振れば出来上がり。

コツ・ポイント

フライパン一つで出来るご飯がすすむレシピです。

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