簡単!本格!黄金チャーハン

ソウルガーデンホテル
ソウルガーデンホテル @cook_40038496

絶品!パラパラの黄金チャーハンです。
このレシピの生い立ち
主人の得意料理です。何度も研鑽を積んできました。

簡単!本格!黄金チャーハン

絶品!パラパラの黄金チャーハンです。
このレシピの生い立ち
主人の得意料理です。何度も研鑽を積んできました。

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材料

3人前
  1. 玉子 3個
  2. ごはん 600g
  3. ねぎ 1本
  4. レタス 150g(約1/4玉)
  5. 海老 大さじ2/3
  6. ナンプラー 大さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに玉子を割ります。

  2. 2

    温かいごはんを入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    ②のごはんを、2回に分けて炒めます。

  4. 4

    レタスを炒め、③のごはんを入れ、ネギと調味料で味をつけます。

  5. 5

    ポイント①、②を守っていただくと、フライパンにはこびりつきません。

コツ・ポイント

ポイント①…玉子と温かいごはんを混ぜること。
ポイント②…ごはんを2回に分けて炒めること。

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大阪在住、主婦<日々是好日> が私のモットーです。毎日の時間を丁寧に暮らしていければいいなと考えております。韓国ドラマ大好きです。娘に伝えたい思いで日々奮闘中。ご訪問いただきまして、ようこそありがとうございます。※不定期更新のため、つくれぽ返信が遅くなってしまうことが多いです。どうかお許しを...。
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