ミニキッシュ（ブルーチーズと生ハム）
riegorou @cook_40085456
おもてなしに良いかも。
このレシピの生い立ち
少し食べたい時にオススメ
別のタルトと一緒に生地だけ作っていた所へ急にブルーチーズ好きな友達が遊びに来たので急遽作りました。
ミニキッシュ（ブルーチーズと生ハム）
おもてなしに良いかも。
このレシピの生い立ち
少し食べたい時にオススメ
別のタルトと一緒に生地だけ作っていた所へ急にブルーチーズ好きな友達が遊びに来たので急遽作りました。
作り方
- 1
ビニール袋の中で生地用材料を混ぜます。手の温度でやわらかくひとまとまりになつまたら冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 2
2cmの厚さに生地を伸ばして、型に沿わせて余分な生地は取り除きます。
-
- 3
（具）玉ねぎを１センチ角に切って電子レンジで5分温め火を通して
玉ねぎ→ブルーチーズ→生ハムの順に乗せる -
- 4
（アパレイユ）生クリームに卵を割り入れて塩胡椒ナツメグを入れて混ぜる。
- 5
魚焼きグリルでクッキングペーパーを被せて（温度設定可能なら180度で）20分焼いて、外して更に5分焼きます。
-
コツ・ポイント
作る工程で洗い物を減らし、食べる前に魚焼きグリルで簡単に焼き上げます。
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