簡単♪かぶのさっぱり昆布漬け☆
アールmama @cook_40049224
カブが旬ですね＾＾
調理時間10分＋放置時間30分で美味しい浅漬けを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
旬の食材を美味しく簡単に食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
洗って水気を切ったかぶの皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。茎の部分は３～４ｃｍにカットする。
-
- 2
１をボールに入れ、塩少々を入れて揉み、レモン汁を加える。カットした昆布を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをする。
- 3
２に重石を乗せて30分程放置。漬け時間はお好みで♪
レモンの効いた翌日の物も美味です☆ - 4
コツ・ポイント
食べる前に軽く絞りお皿に盛ってからお好みで醤油、七味などをかけて下さい♪
薄味がお好みならそのままでも＾＾
リアクション
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