簡単美味しい！シンプルな豚のしょうが焼き
みーちゃん☆しーくん @cook_40134113
老若男女、みーんな大好きな豚のしょうが焼き！
落ち着く味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
作り方もシンプルで美味しい豚のしょうが焼きを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は筋切りしておく。
- 2
パットにしょうゆ、酒、みりん、しょうが（チューブ）を入れ、よく混ぜておく。
- 3
２の中に豚肉を広げて並べ、10分程放置する。
- 4
豚肉をひっくり返し、さらに10分程放置する。
- 5
フライパンにサラダ油をひいて、中火で片面ずつ焼いていきます。
お肉は重ならないようにしてください！ - 6
表面に火が通ったら、ひっくり返して裏面を焼きます。お肉の色が変わるまではしっかり焼いてください。
- 7
パットに残っているタレを全てかけて、よくお肉に絡めてから火を止めます。
- 8
お皿にキャベツ、かいわれ、トマト、レタス等のお好みの野菜を添え、お肉を盛りつけて完成です！
コツ・ポイント
しょうゆ、酒、みりんを全て同じ分量にすること☆
お肉にしっかり味が染みこむように放置すること☆
リアクション
レシピ作者
結婚8年目、34歳です。5歳の娘と1歳の娘がいます。ひとり暮らしの経験があり料理はよくやっていて好きなのですが、お料理のレパートリーを増やすため日々勉強中です！同じような境遇の方、ベテラン主婦の方、ぜひぜひ色々と学ばせてください！！よろしくお願いします！！
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