作り方
- 1
ブロッコリー、じゃがいもは下ゆでして、パプリカ、玉ねぎ、全部同じ大きさに切る。
- 2
ボールに卵を入れ混ぜ、牛乳を入れてしっかり混ぜる。
- 3
①にオリーブオイルを加えて、さらにパルメザンチーズ、砂糖、こしょうを加えて混ぜる。
- 4
③に★を加えざっくりと混ぜる。
- 5
④にふるった◆を加え切るように混ぜ合わせる。
- 6
パウンド型に⑤を入れて180℃のオーブンで40分ほど焼く。
コツ・ポイント
具材を大きく切ると下に沈みやすくなるので注意してね。
冷めてしまったら温めてなおしてください。
ベーコン、プチトマト、ホウレンソウ等を入れてもいいです。
写真は18cm型を使ってますが、2台に分けたので高さが半分になってます。
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