まず白菜の葉7~8枚を白菜から取り軽く水洗いをし芯に近く分厚い部分をそぐように包丁で切り取る（切り取った部分は捨てない）

大きめの耐熱ボールに葉4枚程度を詰め軽くラップをし500w5分で加熱。ハシなどで取り出したら大きめのお皿に並べて冷ます

玉ねぎ・ニンジン、そぎ落とした白菜の芯をみじん切りにする

お鍋に水5カップ程度(浸るくらい）を入れ☆のコンソメ・塩ふたつまみ程度を足し中火で加熱し始める

レンジで使用したボール（洗わなくてok）にひき肉★の塩・コショウを入れ粘りで出るまでこねる（おもちを作るようにこねる）

荒熱がとれた葉にスプーン１杯程度の７をのせ、ていねいに葉を巻いていく

巻き終わったら、パスタをつまようじかわりに差し、形を固定する（パスタの麺はそのまま茹でるので食べれます）

５の鍋にすべてのロールをいれ☆のしょゆ・みりんを加え、そのままフタ（または落としぶた）をして20分程煮込む

20分たったらフタを外し煮汁をまんべんなくかけ、煮汁を味見する（お好みで塩っけなどを調整してネ）

お皿に盛りつけたら完成です☆お好みでカイワレ大根などをちらしてください（ｗ