ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖を加えて軽く混ぜておく。

①に卵を割り入れ、泡立て器で少しずつ粉を混ぜ込んでいく。

②に溶かしたバターを加え混ぜ、バニラオイルも加える。

③に牛乳を少しずつ加え混ぜ、全部入れてからしばらく混ぜる。

室温でしばらく寝かせる。(30分以上)

焼く。