粉を入れたボウルに、1cm角くらいに切り分けたマーガリンを入れ、切るように混ぜる（さらさらの状態に）

２にAを加え、さっくり混ぜたら、ひとつにまとめる

ラップに包み、冷蔵庫で２時間以上寝かせる(半日以上寝かせると生地とマーガリンがよく馴染みます）

ビニールを外し、7で押し込んだ生地を上に立ち上げる
（ここで時間あれば）ラップ蓋をし１時間、冷蔵庫で休ませる

底にフォークで穴を開け【ピケ※】重石を敷く【重石がない場合】アルミ箔を３～4枚に重ね側面の幅にし側面にぐるっと密着させる

アルミ箔を上にかぶせ、オーブントースターで20分+アルミ箔を外し2分焼き色をつける

焼き上がり！
型から外し網で冷ます

※☝
底だけが生焼けになる場合は、まわりにアルミ箔をかけて、真ん中だけを4分ほど焼きましょう！