調味料は２つ！かぼちゃの煮物
ゆみまんとひかる @cook_40139192
甘めのほっこりした煮物です。
簡単すぎて不安になりますが、ちゃんと味が染みたかぼちゃの煮物になりますよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピの覚書です。
「調味料は砂糖と醤油だけなの⁉」とすごくびっくりしました。
調味料は２つ！かぼちゃの煮物
甘めのほっこりした煮物です。
簡単すぎて不安になりますが、ちゃんと味が染みたかぼちゃの煮物になりますよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピの覚書です。
「調味料は砂糖と醤油だけなの⁉」とすごくびっくりしました。
作り方
- 1
かぼちゃを3センチ角くらいに切り耐熱皿へ入れ、水を少しかけてラップをしレンジで加熱します。
500wで4分くらい。 - 2
1を鍋に移し、かぼちゃがかぶるくらいの水を入れ、砂糖を入れて点火します。
強めの中火で5分程煮ます。 - 3
かぼちゃに火が通ったくらいで、しょうゆを全体に回し掛けます。
味をみて、足りないようならしょうゆを足してください。 - 4
水が煮え切ったところで出来上がり。
焦げ付かないように気を付けてください。
コツ・ポイント
手間ではありますが、レンジで一度加熱することです。
鍋で加熱している時は、焦げ付かないように注意してください。
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