そら豆と新玉ねぎのマヨグラタン

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

春色いっぱいの旬の味を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
そら豆をたくさんいただいたので。

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材料

  1. そら豆 好きなだけ
  2. 新玉ねぎ 好きなだけ
  3. オリーブ 適量
  4. マヨネーズ お好みで
  5. 塩コショウ 少々
  6. ピザ用チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から取り出し、薄皮も取り除いておく。
    新玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    そら豆と新玉ねぎをオリーブ油で炒め、マヨネーズ・塩コショウで味付けする。

  3. 3

    グラタン皿に入れて、ピザ用チーズをかけ、トースターでお好みの焼き加減まで焼く。

コツ・ポイント

今回は明太子をのせてみました。

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レシピ作者

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339
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