トコロテン作った後は…

アサギク
アサギク @cook_40139364

一度で捨ててしまうのは、もったいない
このレシピの生い立ち
初めてトコロテンを作った後、叔父に教わりました。

トコロテン作った後は…

一度で捨ててしまうのは、もったいない
このレシピの生い立ち
初めてトコロテンを作った後、叔父に教わりました。

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材料

  1. 酢…大さじ3
  2. 天草…40㌘
  3. 絞り袋…何て便利なストッキングタイプの生ゴミネット!
  4. 水…2.5㍑

作り方

  1. 1

    トコロテンを作ります。材料を鍋(私はテフロンの中華鍋を使用)に入れ40分グツグツ…

  2. 2

    こした後の残った天草!もう一度同じ要領でトコロテンを作りましょう!水1㍑、酢少々。15分弱グツグツ…

コツ・ポイント

ストッキングタイプの生ゴミネット!!こすのに便利!ピーナッツ豆腐を作るのにも最適です♪写真は2度目にこしたところ☆

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