＊アメリカンチェリーのジャム＊
Ｇｏｎママ @cook_40044630
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにもどうぞ～♪
すご～～～く美味しいです！
このレシピの生い立ち
チェリーストレーナーを買って嬉しくて、さくらんぼのクラフティを作ろうかなーっと、思ってチェリーを買ったけど毎日のようにさくらんぼのクラフティばかり食べてたので、何か違うものをと思いジャムにしました。
＊アメリカンチェリーのジャム＊
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにもどうぞ～♪
すご～～～く美味しいです！
このレシピの生い立ち
チェリーストレーナーを買って嬉しくて、さくらんぼのクラフティを作ろうかなーっと、思ってチェリーを買ったけど毎日のようにさくらんぼのクラフティばかり食べてたので、何か違うものをと思いジャムにしました。
作り方
- 1
アメリカンチェリーの軸を取りきれいに洗って種を取る
-
- 2
大ソースパンにアメリカンチェリー・砂糖・レモン汁を入れ、蓋をし中火にかける。
-
- 3
沸騰してきたら弱火にして15分。（蓋をして）
-
- 4
蓋を取り、中火で混ぜながら煮詰める。
-
- 5
さらっとした感じが好きなら５分。
今回は８分煮詰めました。 -
- 6
出来上がり～♪
-
- 7
パンやヨーグルトに。美味しいよ！
-
コツ・ポイント
レモン汁を入れるので、ステンレスか厚手のホーローのお鍋で作ってね！
煮詰める時は、目を離さないように・・・
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