レタスとカニカマのオイスターソースいため
すかいふわり @cook_40045215
ささっと作れておいしいよ♪
このレシピの生い立ち
暑くて寝苦しい日が続いたので、レタスを食べて眠気を誘おうと思いました～
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを適当な大きさに手でちぎる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１のレタスと中華だしを加える。若干かさが減ってきたら、紹興酒も入れる。
- 3
レタスがしんなりしてきたら、カニカマをほぐしながら加え、オイスターソースをフライパンにひとまわししてさらに炒める。
- 4
最後にお好みで塩・こしょうで味を調える。ブラックペッパーがあいます♪
コツ・ポイント
レタスは外葉の、生で食べるには少し固いかな？というくらいでＯＫです☆すぐに火が通るので、とにかく炒めすぎないようにご注意ください。
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