さっぱり❤きゅうりと茗荷のお吸い物

すいーぷりん
すいーぷりん @cook_40055842

簡単!梅こぶ茶と夏野菜のお吸い物です。
油っこい料理にもあいますよ。
つめたく冷やしても美味しいです!

このレシピの生い立ち
家にある野菜でさっぱりしたお吸い物が飲みたくて作ってみました。

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材料

1人分
  1. きゅうり 約2~3cm分
  2. みょうが 1/2本
  3. 梅こぶ 小さじ1弱
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    きゅうり、みょうがは2~3mmのせん切りにする。

  2. 2

    水を沸かし、ほんだし、梅こぶ茶を入れ、きゅうりとみょうがを入れてできあがり。

コツ・ポイント

1人分なら鍋じゃなく、レンチンでもいいと思います。
梅こぶ茶がなければ こぶ茶と梅干で。

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レシピ作者

すいーぷりん
すいーぷりん @cook_40055842
に公開
京都在住☆郷ひろみ♡お料理♡お酒♡競馬大好き!おつまみ&おかずになるレシピを求め探索中。。。 野菜を多く取り入れたレシピを考案中。。。 呑んべぃ愛好会⑯ どうぞよろしく
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