こんにゃくのイリチー☆
PinkRose若奈 @cook_40072716
ハンバーグってつまみには重すぎる…
食感のあるヘルシーこんにゃくをプラスして
トマト味でさっぱりどうぞ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグを丸めるのが面倒…
炒めてしまいましょ～
こんにゃくのイリチー☆
ハンバーグってつまみには重すぎる…
食感のあるヘルシーこんにゃくをプラスして
トマト味でさっぱりどうぞ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグを丸めるのが面倒…
炒めてしまいましょ～
作り方
- 1
ケチャップ、ソース、パン粉、牛乳をよく混ぜてパン粉をふやかしてそこへ合挽き肉も入れてよくこねる。
- 2
こんにゃくを下ゆでして細く切る。トマトは２センチ角くらいに切る。
- 3
フライパンに油を引いて１のタネを炒める。パラパラしてきたらこんにゃくとトマトも加えてさらに炒める。
- 4
塩で味を整えてお皿に盛り付けてまわりにマヨ＆ケチャでかわいくトッピング♪
コツ・ポイント
最初にひき肉とパン粉を合わせて下味をつけることでお肉がかたくならずふんわり仕上がります。
少し濃い目に味付けしてご飯にのせて丼ぶりにしてもよいですよ～
料理研究家。食で人と人をつなぐ。料理教室、フラワーアレンジメント講師。YBSテレビで毎週日曜11時25分〜放送の『wakana'sきらきらキッチン』に出演中野菜を中心にしたワインにあうメニューなどを日々紹介しています。野菜があんまり好きではない人にも美味しく食べてもらえるメニューを考案、提案していきたいです♪
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