とり野菜みその焼きおにぎり

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Sonmmy
Sonmmy @cook_40127817

お鍋でおなじみのとり野菜みそのさんを焼きおにぎりにしてみました。香ばしくておいしい！
このレシピの生い立ち
石川の先輩からお土産で頂いたとり野菜みそ。お鍋以外にも使えないかなと思い、焼きおにぎりにしてみました。コクがあって香ばしくて、いくらでも食べれてしまいます。

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材料

二合 おにぎり4個分
  1. ☆とり野菜みそ 大さじ1
  2. ☆砂糖 小さじ2
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆みりん 小さじ2
  5. ☆料理酒 小さじ2
  6. ☆ごま 好きな量 混ぜる用と後から散らす用
  7. 炊きたてのご飯 二合

作り方

  1. 1

    普通にご飯を炊きます。ちょっと固めがいいかもしれない。

  2. 2

    調味料を全部合わせたやつを、様子を見ながらご飯に入れて混ぜる。水分が多くなりすぎないようにする。

  3. 3

    好きな形に丸めて（少し平べったくした方が崩れなくていい）、クッキングシートを敷いた黒皿にのせる。

  4. 4

    並べたおにぎりの上に、追いとり野菜みそ。ゴマも振っておく。

  5. 5

    250度余熱のオーブンで15分ほど焼く。焦げてないか様子を見つつ、いい焼き色になったら完成！

コツ・ポイント

写真のは少し焼きすぎてしまったので様子を見て。調味料も適宜アレンジしてください。普通の味噌でもいいと思います。

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レシピ作者

Sonmmy
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に公開
つくること食べることでかけることが好きな人です。出来るだけ自分で作ったものを食べることと、かんたんな方法を探すことを心がけています。
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