✿ぶりの照り焼き✿

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

あっという間にできるのに、お店より美味しいぶり照りです。魚の臭みがなく、子供も大好き♡煮汁をたっぷり掛けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ぶりはこれが一番、我が家の定番です。

✿ぶりの照り焼き✿

あっという間にできるのに、お店より美味しいぶり照りです。魚の臭みがなく、子供も大好き♡煮汁をたっぷり掛けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ぶりはこれが一番、我が家の定番です。

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材料

4人
  1. ぶりの切り身 4枚
  2. @しょうゆ 大さじ2
  3. @砂糖 大さじ2
  4. @みりん 大さじ2
  5. @酒 大さじ1
  6. @生姜のスライス 4~5枚

作り方

  1. 1

    フライパンに@の材料を入れ、中火で煮立たせます。

  2. 2

    煮立った中にぶりの切り身をそっと並べ入れます。

  3. 3

    落し蓋をして弱めの中火で5分。(わたしは落し蓋を持っていないので、アルミホイルでw)

  4. 4

    5分経ったら、落し蓋を取り、中火にして煮汁を掛けながら1分ほど煮詰めて出来上がり~♪

コツ・ポイント

煮立った調味料の中に魚の切り身を入れることくらいかな(。≖‿≖)♥
ごはん食べすぎ注意です~ww

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お料理は、食べるのも作るのも大好きな1児のママです。クックパッドのおかげで、お料理のアレンジが増えました♪
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