貝のオイスターソース炊き込みご飯
クックR8HBH9☆ @cook_40139580
貝の出汁、シーチキン、オイスターソースの海鮮系組み合わせで濃厚な旨味のある炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
海鮮系の旨味が詰まった炊き込みご飯が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで30分水に浸しておく。
- 2
ごぼうは細切り、干ししいたけは水に戻しておく。しいたけの戻し汁はとっておく。
- 3
2でとっておいたしいたけの戻し汁に★を全部入れてよく混ぜる
- 4
米の水を全部捨ててから炊飯器に入れ、3を全部炊飯器に入れる
- 5
貝の缶詰を汁ごと、シーチキンの缶詰を汁ごと炊飯器に入れたら、水を三合目までそそぐ
- 6
干ししいたけ、ごぼう、その他具をお米の上に乗せ(混ぜない)、炊飯器のスイッチオン☆
- 7
完成☆
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コツ・ポイント
お米はしっかり30分は浸けておきましょう。
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