簡単☆豚肉の生姜焼き♪
jjcream @cafe_chocola
あっという間に出来てしまいます。夏に生姜のスパイシーさがいいです。
このレシピの生い立ち
お買い物に行けなかったので、冷凍庫にストックしていた豚肉で生姜焼きを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉をさっと炒め、お皿に取り出します。
- 2
フライパンに残った肉汁の中へ、酒・みりん・しょうゆを入れ、少し煮詰めます。
- 3
お肉を戻し入れ、からめたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お肉は焼きすぎないようにします。余熱＆最後にたれをからめるときに火が通ります。
付け合わせは、玉ねぎをハーブソルトで炒めたものと、トースターで仕上げたフライドポテト風ポテトです。
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