そうめんde冷やし中華

ナオのそれなりレシピ
ナオのそれなりレシピ @cook_40112124

余りがちなそうめんですが、冷やし中華風にしても美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたくなった時に、家にあったそうめんで作ってみました

そうめんde冷やし中華

余りがちなそうめんですが、冷やし中華風にしても美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたくなった時に、家にあったそうめんで作ってみました

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材料

2人分
  1. そうめん 150g〜200g
  2. ハム 4枚
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. 2個
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 3倍濃縮のめんつゆ 60cc
  8. 150cc
  9. お酢 小さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖を加えときほぐし、薄焼きたまごを作り細切りにする。きゅうり、ハムも細切り。トマトは8等分のくし切りにする

  2. 2

    別のボウルにめんつゆ、水、お酢、ごま油を混ぜてタレの完成!

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、記載通りにそうめんを茹でる

  4. 4

    茹で上がったらザルにあげて冷水でよくしめて、そうめんを絞るようにしっかり水気を切っておく

  5. 5

    お皿にそうめんを盛り付け、切っておいた具をトッピングしてタレをかけたら完成!

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ナオのそれなりレシピ
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手の込んだ料理は作れませんが、簡単でそれなりに美味しい料理を作ってます(^^)♬
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