☺レンジで簡単♪豆乳入り洋風茶碗蒸し☺
hirokoh @hirokoh
レンジで簡単に作れる豆乳入りの洋風茶碗蒸しです♪
もう一品欲しい時にも便利なレシピですよ～♡
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが急に食べたくなり、何とかレンジで作れないかと考えたレシピです♪
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ベーコンは幅１．５ｃｍぐらいに切る。
しめじは根元を切り落として１本ずつ分けておく。 - 2
ボウルに玉子を割り入れ、よく溶いておく。
水・豆乳・鶏がらスープの素・塩を加えて、しっかりと混ぜる。 - 3
２の卵液をお玉ですくって、茶漉しで漉しながら器に入れる。
ベーコンとしめじを入れて、お好みで粗挽き黒胡椒を振り掛ける。 - 4
２００Ｗのレンジで９分加熱し、１分放置。
固まってなければ２００Ｗで更に１分かけ、プリン状になったら完成♪
コツ・ポイント
・多少、すが入りますが味に差はありません(^^;
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