マヨネーズ+山椒味の鮭あら焼き鮭のタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

昨日に引き続いて鮭あらの焼き鮭のタパスだけれど、今夜はマヨネーズと実山椒の醤油漬けでアクセントを。これもまた良いね。

このレシピの生い立ち
鮭あらの焼き鮭も作り置きはこれで使い果たすかな。まあ元がそれだけでも美味しいので、味付けを工夫すると、さらに美味しくなり、楽しみがあるね。鮭あらの焼き鮭に関してはレシピID : 18168679 を参照。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 作り置きの鮭あら焼き鮭 約100g
  2. マヨネーズ 適量
  3. 自家製実山椒の醤油漬け 10数粒

作り方

  1. 1

    小鉢に鮭あらの焼き鮭を入れ、これを電子レンジで約20秒加熱。

  2. 2

    実山椒の醤油漬けを載せ、さらにマヨネーズをかけて、完成。

コツ・ポイント

小鉢を電子レンジで加熱する時は、焼き鮭から脂分がはじけるので、カバーを掛けておくこと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
もっと読む

似たレシピ