キャベツと豚肉の蒸し焼き

キャベツはざく切り、ニンニクは薄切りにする。フライパンにバターを引きニンニクを炒める。

ニンニクの香が出てきたら、キャベツを加えしんなりするまで炒める。

キャベツがしんなりしたら肉をキャベツの上に乗せ蓋をして蒸し焼きにする。

肉の色が変わったら、全体を混ぜ、少し焦げ目がつくまで炒める。

水分が飛んで、焦げ目がついたらお皿に盛り付けて出来上がり！ポン酢につけてさっぱり頂く。