激うま＊まぐろとアボカドのどんぶり～♪＊
Ｇｏｎママ @cook_40044630
私の大好物の丼です！超簡単で美味しいので是非お試しください！
このレシピの生い立ち
おしゃれなCafe（今はもうなくなっちゃった！）で食べたのを思い出してして作って、今は我が家の定番丼です！！！
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは、包丁で種に沿ってぐるっと一回り切ってから、両手で半分ずつ握ってねじり、種を取って皮を手で剥いてスライスする。
- 2
温泉卵はお鍋に７０℃のお湯６００ｃｃ入れ、冷蔵庫から出したて卵を４こ入れ２０分（保温７０℃）。出来上がったら冷水に取る。
- 3
炊き立てご飯にアボカド・まぐろ・カイワレ大根・温泉卵をのせ、わさび醤油で頂く。
コツ・ポイント
アボカドさえ食べごろのものであれば美味しく出来ます！アボカドは表面がゴツゴツして黒っぽいのが美味しいようです。
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