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揚げワンタンの甘酢あん
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揚げワンタンの甘酢あん-レシピのメイン写真

揚げワンタンの甘酢あん

ぷーらむ☆
ぷーらむ☆ @cook_40107519

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晩酌に揚げ物がほしくて‥

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材料

  • 豚ひき肉 100g
  • ワンタンの皮 1袋
  • ひき肉の下ごしらえ
  • ★ネギ みじん切り大さじ1
  • ★しょうゆ、酒 各小さじ1
  • ★胡椒 少々
  • 甘酢あん
  • ◯トマトケチャップ、砂糖、酢 各大さじ1
  • ◯塩 少々
  • ◯ラー油 5滴
  • ◯片栗粉 小さじ1
  • ◯水 50cc
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作り方

  1. 1

    ひき肉に★のネギ、しょうゆ、酒、胡椒を加え、よ〜くまぜます。

    • 揚げワンタンの甘酢あん作り方1写真
  2. 2

    ワンタンの皮の中央に①のひき肉を小さじ1/2位のせ、三角形でも形はお好みで折ります。

    • 揚げワンタンの甘酢あん作り方2写真
  3. 3

    鍋に、甘酢あんの◯の調味料をまぜ合わせ一煮立ちさせます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、弱火で②を2分ほどかけてカラッと揚げます。

  5. 5

    揚がったワンタンに③の甘酢をかけて、出来上がり〜♪

コツ・ポイント

具を包みすぎると火が通る前に、皮が焦げてしまいますので少なめにして下さい。

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ぷーらむ☆
ぷーらむ☆ @cook_40107519
2016/10/25 10:01に公開

このレシピのキーワード

ワンタン ねぎ ひき肉 片栗粉 豚ひき肉 酒 ケチャップ

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