ホクホク里芋の煮っころがし
PONヨメ @cook_40051346
薄味の煮っころがしです。
調味料を入れて、コトコト炊くだけ！
ホクホクの里芋は、ダンナ様も大好物です♪
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたので作りました！
ホクホク里芋の煮っころがし
薄味の煮っころがしです。
調味料を入れて、コトコト炊くだけ！
ホクホクの里芋は、ダンナ様も大好物です♪
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたので作りました！
作り方
- 1
里芋の皮を剥きます。
鍋に里芋を入れ、里芋が浸るくらい水を入れます。
強火にかけ、沸騰したら中火にします。
- 2
アクをとりながら、10分ほど炊きます。
竹串をさし、スッと通るようになったら、材料①を入れ、弱火で15分ほど炊きます。
-
- 3
塩をひとつまみ入れ、味を調えます。
コツ・ポイント
甘みが足らないようなら、途中で味をみて砂糖を足してください。
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