作り方
- 1
①巨峰は皮を剥き種を取る。(皮は使うのでとっておく)ゼラチンは水でふやかしておく。
- 2
②鍋に水と巨峰の皮をいれ沸騰させないように煮る。色が出て来たら砂糖を加え溶かし、火を止める。
- 3
③②の皮を取り除きボールに移す。
- 4
④ふやかしておいたゼラチンを20秒レンジで温めてからボールに加え、ダマにならないようによく混ぜる。
- 5
⑤グラスに牛乳プリンの液を入れて冷蔵庫で冷やし、固まったら巨峰の実をいれてそこに④を少量いれる。
- 6
⑥⑤が固まったらまた牛乳プリンを繰り返し、1番上のゼリーは他の容器で冷やし固めておいてフォークなどでクラッシュしてのせる
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